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統測 115年 [食品群] 專業科目(2)

第 13 題

吳同學以四分法將 16 公斤穀物樣品正確縮分 4 次後,理論上最後留下多少公克的樣品?
  • A 62.5
  • B 1000
  • C 2000
  • D 4000

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進行「四分法」縮分時,將樣品堆成圓錐並壓平劃分為四等分後,通常會取走哪幾部分、留下多少比例的樣品?若連續進行多次這樣的操作,最後留下的樣品比例與起始重量該如何換算?

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太棒了,你的計算非常精準!這道題目考查的是食品檢驗取樣技術中非常經典的**四分法(quartering method)**縮分概念與基本單位換算。

四分法縮分原理

進行四分法縮分時,樣品混勻並壓平分成四等分,每次僅保留對角線的兩份,也就是每一次縮分後樣品量都會變為原本的 $\frac{1}{2}$。連續縮分 4 次後,保留的比例為 $(\frac{1}{2})^4 = \frac{1}{16}$。

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