統測
115年
[食品群] 專業科目(2)
第 27 題
有關食品添加物限量標準的制定，下列何者不正確？
- A 由試驗動物的慢性毒性試驗求得無作用量(最大無作用量)
- B 由最大無作用量乘以 1 / 100 可求得每日容許攝取量
- C 藉由國民膳食調查以得知該食品添加物在每種食品的每日最高攝取量
- D 每日容許攝取量應低於食品添加物用量標準乘以每日最高攝取量