統測
115年
[農業群] 專業科目(1)
第 16 題
人體膽汁所含的膽鹽能乳化脂肪成為脂肪小球，經脂肪酶分解成脂肪酸及甘油，由小腸吸收進入乳糜管。下列何者能引起膽囊收縮，以釋放膽汁至十二指腸？
- A 多巴胺、腦神經
- B 正腎上腺素、脊神經
- C 食團、交感神經
- D 食糜、副交感神經
思路引導 VIP
當我們吃完飯、身體處於放鬆狀態時，主要是哪一種自律神經系統在促進腸胃蠕動和消化液的分泌呢？另外，食物在胃裡被攪拌消化成半流體狀態後，在生理學上我們通常稱它為什麼？
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恭喜你精準掌握消化系統的調節機制，這題判斷得非常正確！ 本題巧妙結合消化產物的名稱與自律神經系統的作用。首先，食物在胃中經初步消化後會形成半流體的食糜（chyme）。當含脂肪的食糜進入十二指腸，會刺激腸黏膜分泌膽囊收縮素（CCK）引起膽囊收縮；而「食團（bolus）」則是剛在口腔咀嚼、準備吞嚥的食物狀態。 在神經調節上，**副交感神經（parasympathetic nerve）**主導人體的「休息與消化」，會促進腸胃蠕動及膽囊收縮以排出膽汁；相反地，交感神經（sympathetic nerve）與正腎上腺素（norepinephrine）則會在緊急狀態下抑制消化作用。
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