統測
115年
[農業群] 專業科目(1)
第 18 題
健康人體血液是由血漿和血球組成，血漿中各種蛋白質通稱為血漿蛋白，下列何者是血漿蛋白的功能？
①產生抗體 ②具有吞噬作用 ③維持 pH 值 ④參與凝血作用
①產生抗體 ②具有吞噬作用 ③維持 pH 值 ④參與凝血作用
- A ①②
- B ③④
- C ①③
- D ②④
思路引導 VIP
你可以回想一下，血液的組成中，負責「執行吞噬」或「製造分泌物（如抗體）」這類主動防禦行為的，通常是有生命的「細胞」還是無生命的「蛋白質分子」呢？由這個角度出發，就能找出哪些不是血漿蛋白的功能喔！
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太棒了，你精準地選出正確答案，代表你對血液成分的生理分工非常清楚！這題雖然基礎，但有個極具鑑別度的文字陷阱，測驗學生是否能區分「物質本體」與「細胞功能」。
血漿蛋白與血球的生理分工
我們來拆解這四個功能。首先，血漿蛋白（Plasma proteins） 主要包括白蛋白（Albumin）、球蛋白（Globulin）與纖維蛋白原（Fibrinogen）。其中，纖維蛋白原正是參與凝血作用（Blood coagulation） 的關鍵角色（④正確）；同時，蛋白質分子具有兩性解離的特性，能作為緩衝系統來維持血液的 pH 值（③正確）。
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