統測
115年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 40 題
📖 題組：
▲閱讀下文，回答第 39-41 題 小方和朋友共四人，相約從臺灣到美國體驗自駕旅遊的樂趣，因預算有限所以住宿以一間四人房、且靠近公路旁為主，有時為了節省時間不想停車用餐，會盡量從公路旁速食餐廳購買餐點後接續趕路，這趟旅遊他們從紐約入境，洛杉磯出境。
▲閱讀下文，回答第 39-41 題 小方和朋友共四人，相約從臺灣到美國體驗自駕旅遊的樂趣，因預算有限所以住宿以一間四人房、且靠近公路旁為主，有時為了節省時間不想停車用餐，會盡量從公路旁速食餐廳購買餐點後接續趕路，這趟旅遊他們從紐約入境，洛杉磯出境。
下列何種餐廳的服務型態，最符合其需求？
- A catering service
- B delivery service
- C drive-through service
- D in-flight service
思路引導 VIP
仔細回顧一下文章中提到，他們「不想停車用餐」又要「從速食餐廳購買餐點後接續趕路」。試著想像一下，如果你自己開著車，有什麼樣的餐廳服務方式可以讓你「完全不下車就能點餐並拿到食物」呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你答對這題！你的判斷非常精準。我們從題組文章中可以捕捉到解題的最重要關鍵字：「不想停車用餐」以及「從公路旁速食餐廳購買餐點後接續趕路」。這完美對應了美國公路文化中最常見的得來速服務（drive-through service）。這種餐飲服務型態允許顧客直接在車上點餐、結帳並取餐，完全不需下車，完全切中他們自駕遊趕時間的需求。 我們也順便複習一下其他選項的觀念：外燴服務（catering service）通常用於大型宴會或活動；外送服務（delivery service）則需要一個固定的地址讓外送員送達；而機上服務（in-flight service）顧名思義是在飛機航班上提供的餐飲。 這題雖然屬於基礎的餐飲英文名詞辨識，整體難度並不高，但它的鑑別度在於測驗同學是否能將「情境閱讀」與「專業術語」正確連結。近年統測非常喜歡這類素養導向的生活情境題，只要你在閱讀時能像這樣抓準關鍵字，就能穩穩拿下分數！繼續保持這個敏銳度！