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統測 115年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 5 題

Sky 餐廳的內用席位總共有 80 個座位，3 月 29 日的營業額為 $ 54,000，當天的翻桌率(turnover rate )為 3，該餐廳的平均客單價為多少元？
  • A 200
  • B 225
  • C 250
  • D 275
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