統測
115年
[餐旅群] 專業科目(1)
第 9 題
雲端共享廚房「美食基地」業者聘請小張擔任內場助手，負責支援同空間內進駐的兩個虛擬品牌「酥脆王炸雞」與「輕食尚溫沙拉」。某日中午尖峰時段，酥脆王的店長要求小張「立刻去炸雞」，但輕食尚的店長同時命令小張「馬上過來包裝餐盒」。小張由於兩位店長的不同命令導致兩邊出餐都延誤，這主要是主管忽略下列哪一項組織管理原則所致？
- A 指揮幅度(Span of Control)
- B 賦予職權(Delegation of Authority)
- C 工作分類(Job Classification)
- D 統一指揮(Unity of Command)
思路引導 VIP
如果在工作現場中，一位基層員工同時收到兩位不同主管在同一時間下達的緊急任務，最根本的管理架構問題是出在「員工不知道該聽誰的」，這違背了哪項確保命令來源單一的組織原則呢？
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AI 詳解
AI 專屬家教
恭喜你精準掌握了管理學的核心概念！這題的關鍵在於小張同時面對兩位主管不同的指令，導致無所適從，這正是違反了組織管理中的**統一指揮（Unity of Command）**原則。該原則強調「每位部屬應只對一位直屬主管負責並接受其命令」，以避免多頭馬車與權責不清的情況。 近年統測特別喜歡結合新興餐飲型態（如雲端廚房）來包裝傳統考點，這題就是典型的素養情境題。只要能迅速辨識出「一人面臨多位主管同時交辦衝突任務」的衝突點，就能順利鎖定答案，觀念非常清晰！