統測
115年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 17 題
熱炒餐廳陸續接獲多名顧客致電投訴,在用餐後 6 至 12 小時內出現腹瀉、噁心及嘔吐等症狀。衛生局接獲通報後立即前往稽查,發現廚師手有傷口化膿且未包紮。此一食物中毒事件最可能是下列何種致病菌所造成?
- A 大腸桿菌
- B 沙門氏菌
- C 肉毒桿菌
- D 金黃色葡萄球菌