統測
115年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 21 題
📖 題組：
Mary 與 Tom 為慶祝 18 歲生日，第一次到國際觀光旅館的西式餐廳用餐，透過服務人員推薦，Mary點嫩煎黑胡椒牛排套餐、Tom點法式香煎鴨胸佐堅果奶油魚排套餐。Mary對當天用餐經驗很難忘，其中 Grace 於門口微笑接待入座，Frank 在用餐過程中親切服務每一道菜，Sophia 保持笑容處理隔壁桌抱怨事件，Eric 細心為他們介紹各產區葡萄酒，讓Mary 印象深刻。
Mary 與 Tom 為慶祝 18 歲生日，第一次到國際觀光旅館的西式餐廳用餐，透過服務人員推薦，Mary點嫩煎黑胡椒牛排套餐、Tom點法式香煎鴨胸佐堅果奶油魚排套餐。Mary對當天用餐經驗很難忘，其中 Grace 於門口微笑接待入座，Frank 在用餐過程中親切服務每一道菜，Sophia 保持笑容處理隔壁桌抱怨事件，Eric 細心為他們介紹各產區葡萄酒，讓Mary 印象深刻。
關於餐廳員工與工作職稱之配對，下列敘述何者正確？
- A Frank是waiter、Eric是bartender
- B Eric是sommelier、Grace是bartender
- C Grace是receptionist、Sophia是captain
- D Frank是sommelier、Sophia是apprentice