統測
115年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 26 題
小新參加有獎徵答活動，抽到「飲料大小事」的題組，該題組提及之下列敘述何者正確？
甲、依據行政院主計總處「行業統計分類」，飲料業與餐食業同屬餐飲業
乙、依據我國「菸酒管理法」之規定，無酒精性飲料為不含酒精成分的飲料
丙、含有酒精成分的調製飲料稱為mocktail，反之則稱為cocktail
丁、prepared drink的保存期限較ready-to- drink短，但口感較新鮮
甲、依據行政院主計總處「行業統計分類」，飲料業與餐食業同屬餐飲業
乙、依據我國「菸酒管理法」之規定，無酒精性飲料為不含酒精成分的飲料
丙、含有酒精成分的調製飲料稱為mocktail，反之則稱為cocktail
丁、prepared drink的保存期限較ready-to- drink短，但口感較新鮮
- A 甲、乙
- B 甲、丁
- C 乙、丙
- D 丙、丁