統測
115年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 50 題
📖 題組:
家瑋參加調酒大賽,該賽事的海報與規定如圖(四):
家瑋參加調酒大賽,該賽事的海報與規定如圖(四):
為考驗參賽者的臨場反應,大會於比賽中新增某香甜酒並指定採 build 調酒法,下列何者是大會提供的材料與家瑋調製的成品?
- A Blue Curaçao/Kamikaze
- B Crème de Café /Black Russian
- C Drambuie /Rusty Nail
- D dry Vermouth /Dry Martini