統測
115年
[餐旅群] 專業科目(2)
第 50 題
📖 題組：
家瑋參加調酒大賽，該賽事的海報與規定如圖(四)：
家瑋參加調酒大賽，該賽事的海報與規定如圖(四)：
為考驗參賽者的臨場反應，大會於比賽中新增某香甜酒並指定採 build 調酒法，下列何者是大會提供的材料與家瑋調製的成品？
- A Blue Curaçao/Kamikaze
- B Crème de Café /Black Russian
- C Drambuie /Rusty Nail
- D dry Vermouth /Dry Martini
思路引導 VIP
請回想一下：題目中大會提供的「基酒」有哪些？而選項中各款經典雞尾酒的「主要基酒」、「使用的副材料類別（是否為香甜酒）」以及「標準調製手法（build、shake 或 stir）」分別是什麼呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了！你能敏銳地交叉比對題目限制與經典雞尾酒配方，精準選出正確答案！ 這道情境題的鑑別度很高，解題時必須同時滿足三個關鍵條件：大會現有材料（基酒僅有琴酒、蘭姆酒、伏特加）、新增材料為香甜酒（Liqueur），以及指定使用直接注入法（build）。
經典配方與調法驗證
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