統測
115年
[海事群] 專業科目(2)
第 47 題
📖 題組：
圖(六)為現今商船常用之低溫冷凍系統的除霜裝置。冷凍系統因為濕空氣於低溫時會結成霜，而霜層會阻礙熱量傳導，降低冷凍效率，增加耗電量，因此需定期除霜以保障食品品質與節約能源。由於冷凍系統的操作溫度愈低，霜將結得越厚、越硬，除霜的困難度也愈高，因而須使用快速除霜的裝置。
圖(六)為現今商船常用之低溫冷凍系統的除霜裝置。冷凍系統因為濕空氣於低溫時會結成霜，而霜層會阻礙熱量傳導，降低冷凍效率，增加耗電量，因此需定期除霜以保障食品品質與節約能源。由於冷凍系統的操作溫度愈低，霜將結得越厚、越硬，除霜的困難度也愈高，因而須使用快速除霜的裝置。
此種商船上所使用快速且有效的除霜方式為何？
- A 自然靜置除霜
- B 電熱絲除霜
- C 熱水除霜
- D 熱冷媒蒸汽除霜