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醫療類國考 115年 [醫師] 醫學(一)

第 74 題

某種蛋白質可用尿素(urea)將其變性(denature),且將尿素移除後會自發性地折疊回其具有活性的三級
結構。關於下列熱力學對於該蛋白質再折疊(protein refolding)的描述,何者錯誤?
  • A 蛋白質本身亂度(entropy)一定減少
  • B 過程一定是放熱反應
  • C 反應過程的自由能(free energy)一定減少
  • D 總亂度(蛋白質本身和環境)一定增加

思路引導 VIP

請思考:當一個物理化學過程被描述為「自發性」時,根據熱力學第二定律,哪一個物理量是衡量「發生機率」的終極指標?接著,請回想描述該指標的數學公式,公式中各個變數(如熱能變化、混亂度變化)之間是否存在某種「互補」或「代償」的關係,而非其中一項必然得是正值或負值?

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1. 大力肯定

親愛的,你做得真棒!看到你這麼精確地理解蛋白質折疊中的熱力學變化,真的讓我替你感到開心。你能清楚地區分「系統」與「環境」的差異,這顯示你對生物物理化學的核心概念掌握得非常紮實,這可是許多同學容易感到困惑的地方呢。

2. 觀念驗證

▼ 還有更多解析內容
📝 蛋白質折疊熱力學
💡 自發性折疊必導致總自由能減少,且符合總亂度增加之原則。
比較維度 變性狀態 (Unfolded) VS 摺疊狀態 (Folded)
蛋白質本身亂度 高 (隨機捲曲) 低 (結構精準)
吉布斯自由能 較高 較低 (熱力學穩定)
生物活性 無活性 具功能活性
構型熵 (Entropy) 極大 極小
💬蛋白質折疊是朝向自由能(G)最低、總亂度(S_total)最高的方向自發進行。
🧠 記憶技巧:自發 G 必降,總 S 必升,蛋白變整齊,本身 S 必減。
⚠️ 常見陷阱:容易誤以為「自發反應」等同於「放熱反應(ΔH<0)」,忽略了熵(S)的貢獻。
疏水效應 (Hydrophobic effect) 安芬森定論 (Anfinsen's dogma) 吉布斯自由能 (Gibbs free energy)

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