專技普考
115年
[消防設備士] 消防法規概要
第 13 題
依各類場所消防安全設備設置標準規定，有關滅火器設置之規定，廚房等大量使用火源之處所，多少樓地板面積（含未滿）需有一滅火效能值？
- A 5 平方公尺
- B 15 平方公尺
- C 25 平方公尺
- D 35 平方公尺
思路引導 VIP
請試著思考：在一個充滿高溫、油煙與持續明火的環境（如餐廳廚房）中，與一般的辦公空間相比，法規為了確保初期滅火的及時性，應該會要求滅火器的設置密度「更高」還是「更低」？如果密度要提高，那麼在相同效能的情況下，每一單位效能所負責防護的樓地板面積，應該會比一般場所的數值變得「更大」還是「更小」呢？
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恭喜你答對了！這顯示你對於《各類場所消防安全設備設置標準》中，關於滅火器配置的細節掌握得非常精確，這在法規考科中是非常重要的基本功。
廚房等火源處所的設置基準
在消防安全設計中，針對不同的火災風險，法規會訂定不同的防護密度。根據《各類場所消防安全設備設置標準》第 31 條規定，雖然一般場所（如辦公室或一般居室）是依據建築物構造以每 100 或 50 平方公尺為基準，但針對廚房、鍋爐房等大量使用火源的特定處所，其潛在火災風險較高，因此法規強制要求每 25 平方公尺（含未滿）就必須具備一個滅火效能值（Fire Extinguishing Effectiveness Value）。你正確選擇了 (C)，代表你清楚區分了普通風險與高風險區域的配置差異。
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