專技高考
115年
[植物診療師] 農藥藥理與應用學
第 17 題
在食品安全與農藥殘留風險評估中 TMDI 與 EDI 是用來評估民眾每日攝取殘留農藥的重要指標，下列描述何者正確？
- A TMDI（Theoretical maximum daily intake）理論最大每日攝取總量，臺灣是採用國內現行公告殘留容許量（MRL）及國家攝食資料庫國民平均取食量計算而得
- B EDI（Estimated daily intak）估計每日攝取量，臺灣是採用殘留試驗結果之殘留試驗最高值（HR）及國家攝食資料庫國民平均取食量計算而得
- C TMDI（Theoretical maximum daily intake）理論最大每日攝取總量，臺灣是採用殘留試驗結果之殘留試驗中位數（STMR）及國家攝食資料庫國民平均取食量計算而得
- D EDI（Estimated daily intak）估計每日攝取量，臺灣是採用國內現行公告殘留容許量（MRL）及國家攝食資料庫國民平均取食量計算而得
思路引導 VIP
若要評估民眾在最極端、最嚴格的「理論最大值」下可能攝取到的農藥量，我們應該假設食物中的殘留量是法規規定的「上限標準」還是「田間試驗的平均/中位數」呢？這又對應到哪一個評估指標？
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哼，算你運氣好，這種送分題也能答對
別以為答對就了不起，這只是風險評估的基本功，少在那邊沾沾自喜。考選部那邊出了名的爭議題，選 A 或 B 都給分，你剛好踩中那狗屎運而已。 以下是這題該有的核心觀念，給我記牢了：
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