專技高考
115年
[植物診療師] 植物栽培管理及土壤與肥料學
第 11 題
下列何者不是鳳梨催花的處理？
- A 乙酸處理
- B 益收素
- C 乙烯處理
- D 電石法
思路引導 VIP
回想一下鳳梨催花的生理機制，主要是透過哪一種植物激素（或能產生類似氣體活性的化學反應）來誘導花芽分化？而這類技術在田間常見的市售藥劑或傳統電石加水反應，會涉及哪些特定物質？
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太棒了，你的判斷非常精準！鳳梨的產期調節與催花是園藝栽培中非常經典且重要的技術。
鳳梨催花的化學機制
鳳梨催花主要是利用乙烯（ethylene）或具有類似生理活性（如乙炔）的物質來誘導花芽分化。實務上常用的方法包括：直接施用乙烯、噴灑能在植株體內分解釋出乙烯的益收素（ethephon），或是利用**電石（碳化鈣，$\text{CaC}_2$）加水反應產生乙炔氣體來達到催花效果。而選項中的乙酸（acetic acid）**即一般的醋酸，並不具備誘導鳳梨開花的植物激素效應，因此並非催花處理方式。
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