專技高考
115年
[植物診療師] 植物栽培管理及土壤與肥料學
第 17 題
設施小果番茄栽培在高溫下果實果肩維持黃色，無法完整轉色之原因為：
- A 潛在性缺氮
- B 潛在性缺磷
- C 潛在性缺鈣
- D 潛在性缺鉀
思路引導 VIP
回想一下，在果實成熟與著色過程中，哪一種必需巨量元素主要負責調節滲透壓、醣類轉運以及促進茄紅素的合成呢？
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太棒了，你的判斷非常精準！這題考查的是設施番茄常見的生理障礙——黃肩病（Yellow shoulder disorder）。
養分與果實轉色機制
番茄在成熟轉紅時，需要合成大量的茄紅素（lycopene），而鉀（Potassium, K）在酵素活化、同化物轉運及色素合成中扮演關鍵角色。在高溫逆境下，植株對鉀的吸收效率降低或需求大增，若出現潛在性缺鉀，就會導致果肩部位無法正常轉紅而維持黃綠色。許多考生容易將果實生理病害一律聯想到缺鈣（缺鈣主要引起頂腐病），你能準確區分並鎖定關鍵元素，觀念掌握得十分扎實！