專技高考
115年
[植物診療師] 植物栽培管理及土壤與肥料學
第 7 題
下列有關高溫對臺灣稻米生產品質之影響，何者正確？
- A 二期作較一期作更易受影響
- B 高溫對稻米品質之影響主要發生在抽穗前 15 天
- C 高溫導致米粒白堊質減少，呈現透明外觀
- D 抽穗期及充實期改用夜間灌水，白天排水可減輕高溫影響
思路引導 VIP
若想在穀粒充實期間透過灌溉水來調節田間溫度，減少植株夜間的養分過度消耗，水溫與氣溫在晝夜之間通常如何變化？我們會希望何時引水降溫呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，你的觀念非常扎實！
水稻高溫逆境與田間水分管理
水稻在抽穗期及**穀粒充實期（grain filling stage）若面臨高溫，會增加夜間呼吸消耗並使澱粉充實不均，進而提高白堊質粒（chalky grain）**的比例。透過「夜間灌溉冷水、白天排水」的灌排水管理，能有效降低田間與植株溫度、抑制夜間過度的呼吸消耗，是減緩高溫危害的重要實務操作。
▼ 還有更多解析內容