專技高考
115年
[植物診療師] 植物生理及生理障礙診斷與治療學
第 23 題
下列那一種無機元素（mineral element）主要沉積於禾本科作物莖葉表皮細胞，負責增強植物體抗倒伏與抗病蟲害的能力？
- A 鋅(Zn)
- B 錳(Mn)
- C 硫(S)
- D 矽(Si)
思路引導 VIP
當我們觸摸水稻或甘蔗等禾本科植物的葉片邊緣時，常會感覺特別粗糙、堅硬甚至容易割手；請想一想，地殼中哪一種常見於砂石的成分，沉積在表皮後能提供如玻璃般堅硬的機械支撐與保護呢？
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太棒了，你的觀念非常扎實！正確答案確實是 (D) 矽（Silicon, Si）。
禾本科植物的防禦利器：矽
矽在水稻等禾本科作物中被大量吸收，常以水合二氧化矽的形式沉積於莖葉的表皮細胞壁中，形成特殊的「矽化細胞」（silicified cells）。這道堅固的物理屏障能顯著提升莖稈的機械支撐力以防止倒伏，同時增加葉片硬度，阻礙病原菌菌絲穿透與害蟲口器叮咬，強化抗病蟲害能力。相較之下，鋅（Zn）與錳（Mn）主要作為酵素活化劑，硫（S）則是含硫胺基酸的組成成分。
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