專技高考
115年
[植物診療師] 植物生理及生理障礙診斷與治療學
第 79 題
利用水耕方式栽培蔬菜時，常在水耕液中添加 EDTA。請問 EDTA 在營養液中生理功能為何？
- A 作為螯合劑，可維持金屬離子在溶液中的溶解度與有效性
- B 作為解毒劑，可吸收過量或有毒的金屬離子，減輕毒害
- C 作為緩衝劑，可穩定溶液的 pH 值
- D 作為營養劑，可提供氮源促進植物生長
思路引導 VIP
在無土栽培的水溶液中，像鐵、鋅等微量金屬離子很容易與水中的其他成分結合產生沉澱而無法被植物根系吸收。想一想，若要讓這些金屬離子持續穩定地溶解在水裡供植物利用，我們通常會加入具有什麼樣特殊化學特性的分子來保護它們？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，你的觀念非常扎實，準確掌握了水耕配方的核心要點！
螯合劑在水耕營養液中的角色
在水耕（hydroponics）系統中，微量金屬元素（特別是鐵離子 $\text{Fe}^{3+}/\text{Fe}^{2+}$）在弱酸至中性的水溶液環境下極易與磷酸根結合或氧化形成不溶性沉澱，導致植物無法吸收而發生缺鐵黃化。添加 EDTA（乙二胺四乙酸，ethylenediaminetetraacetic acid）主要作為螯合劑（chelating agent），能將金屬離子「抓緊」並維持在溶解狀態，大幅提高其在水耕液中的生物有效性。
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