醫療類國考
115年
[營養師] 公共衛生營養學
第 4 題
下列何者不屬於「糧食安全」的四個面向之一？
- A 安全性
- B 普及性
- C 永續性
- D 良好性
思路引導 VIP
當我們評估一個地區或群體是否達到「糧食安全」時，通常會從『食物夠不夠』、『買不買得到』、『吃得安不安全』以及『供應穩不穩定』這幾個維度來思考。請試著想一想，在這些核心要素之外，哪一種概念比較偏向描述服務或資源擴散的普遍程度，而非國際組織針對糧食安全所專門定義的專有名詞呢？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，恭喜你順利答對！這展現了你對**糧食安全（food security）**基本定義的精準理解。
糧食安全的核心維度
根據聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization, FAO）的經典定義，糧食安全主要涵蓋四大面向：可得性（availability）（供給總量充足）、取得性（access）（經濟與物理管道）、利用性/安全性（utilization）（營養吸收與衛生安全），以及穩定性（stability）（長期持續供應）；近年亦常納入**永續性（sustainability）**等延伸面向。選項中的「普及性」雖是常見的社會福祉用語，卻不屬於糧食安全的專有名詞架構。
▼ 還有更多解析內容