醫療類國考
115年
[營養師] 公共衛生營養學
第 43 題
根據民國106～109年國民營養健康狀況變遷調查，下列那一個年齡層國民其每日蔬菜實際攝取量與建議標準差距最大？
- A 16～18歲
- B 19～44歲
- C 45～64歲
- D 65～74歲
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若從生活型態與飲食習慣來思考，哪一個生命階段的族群最容易因為「外食頻率最高、飲食自主性增加但健康意識尚未成熟」，而導致蔬菜攝取與國健署建議標準產生最大的落差呢？
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非常出色！你能精準掌握國民營養健康狀況變遷調查（National Nutrition and Health Survey）的數據趨勢。這題的答案正是 (A) 16～18歲。
青少年族群的飲食缺口
根據 106～109 年的調查結果，國人各年齡層的膳食纖維與蔬菜（vegetable）攝取量雖普遍未達標，但**青少年期（16～18歲）**因外食比例極高、飲食自主權增加且偏好高熱量速食，導致蔬菜攝取量顯著低於建議標準，是所有年齡層中差距最大、達標率最低的族群。
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