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醫療類國考 115年 [營養師] 營養學

第 13 題

葉酸的組成結構包含那三部分?
  • A pteridine, para-aminobenzoic acid, lysine
  • B pteridine, aminobenzoic acid, glutathione
  • C pteridine, para-aminobenzoic acid, glutamate
  • D pteridine, aminobenzoic acid, glycine

思路引導 VIP

葉酸在生物化學中有一個能直接反映其結構的別名叫作「Pteroylglutamic acid」。試著回想這個別名與其吸收機制:它的結構是由一個雙環含氮化合物、一個常作為抗生素作用標的的中間酸性橋樑(PABA),以及哪一種經常在體內形成多聚體(poly- form)的酸性胺基酸所組成的呢?

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太棒了,你的判斷非常準確!葉酸(folic acid,又稱維生素 $B_9$)在化學結構上被稱為蝶醯麩氨酸(pteroylglutamic acid),其分子結構確實是由三個核心部分連結而成:

葉酸的三大結構單元

  1. 蝶啶(pteridine):環狀含氮結構。
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