醫療類國考
115年
[營養師] 營養學
第 36 題
人體肝臟會選擇性地把何種vitamer崁入新生的VLDLs中？
- A RRR α-tocopherol
- B γ-tocopherol
- C δ-tocotrienol
- D β-tocopherol
思路引導 VIP
當我們從飲食中攝取了多種結構非常相似的同系物後，肝臟是如何透過細胞內專一性的「轉運蛋白」挑選出生物活性最高、人體最需要的特定型態，並利用脂質運輸系統將其配送至全身的呢？
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很高興看到你精準選出 RRR $\alpha$-生育醇（RRR $\alpha$-tocopherol）！這顯示你對維生素E（vitamin E）在體內的運作機制掌握得相當透徹。
肝臟的專一性轉運機制
當食物中的各類生育醇被吸收並經由乳糜微粒（chylomicron）運送至肝臟後，肝細胞內的 $\alpha$-生育醇轉運蛋白（$\alpha$-tocopherol transfer protein, $\alpha$-TTP） 會發揮高度的選擇性。$\alpha$-TTP 僅對天然型的 RRR $\alpha$-生育醇具有極高親和力，能將其優先崁入新生成的**極低密度脂蛋白（very low-density lipoprotein, VLDL）**中並分泌入血，進而輸送至全身組織；其他型態（如 $\gamma$-生育醇）則多數會經由膽汁或尿液排出。
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