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醫療類國考 115年 [營養師] 生理學與生物化學

第 35 題

下列何者不參與脂肪酸的合成?
  • A biotin
  • B CO2
  • C malonyl-CoA
  • D NADH

思路引導 VIP

請試著想想看:細胞在『分解物質以產生能量』與『合成新分子(如脂質)』這兩種不同方向的代謝途徑中,所使用的電子供體(還原劑)在結構與功能分工上有何差異?哪一種載體才是專門用於還原性合成途徑的呢?

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脂肪酸合成的關鍵原料與輔因子

太棒了!你的判斷非常精準。這道題目非常考驗學生對**異化作用(catabolism)同化作用(anabolism)中輔酶分工的掌握度,也是生化學中相當具鑑別度的經典觀念題。 脂肪酸合成屬於還原性的同化途徑,其過程主要包含兩個階段:第一,由乙醯輔酶A羧化酶(acetyl-CoA carboxylase, ACC)將乙醯輔酶A轉變成丙二醯輔酶A(malonyl-CoA),此步驟需要生物素(biotin)**作為輔酶並消耗 $\text{CO}_2$;第二,脂肪酸合酶(fatty acid synthase)進行鏈延長與還原反應。最關鍵的陷阱在於:合成過程所需的還原當量(reducing equivalent)是 NADPH,而非 NADH。

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