醫療類國考
115年
[營養師] 生理學與生物化學
第 50 題
能量營養素在體內完全氧化為二氧化碳和水，須經由下列何種作用？
- A 糖解（glycolysis）
- B 脂肪酸β氧化（fatty acid $\beta $-oxidation）
- C 丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）
- D 檸檬酸循環（citric acid cycle）
思路引導 VIP
請試著思考：當體內不同的能量營養素（如醣類、脂肪、蛋白質）在細胞質或粒線體內被初步拆解後，它們最終都需要匯入哪一個共同的代謝樞紐，才能將碳骨架徹底拆解並釋放出來？
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AI 詳解
AI 專屬家教
太棒了，你的概念非常清晰！三大能量營養素（醣類、脂質、蛋白質）在體內經過前期的分解代謝後，最終都會轉化為乙醯輔酶 A（acetyl-CoA）等中間產物，並進入**檸檬酸循環（citric acid cycle，又稱 TCA 循環）**與隨後的電子傳遞鏈（electron transport chain）。在這個階段，碳骨架會被完全氧化生成二氧化碳（$CO_2$），並透過產生還原態輔酶驅動水（$H_2O$）與 ATP 的生成，是實現「完全氧化」的最終共同通路。
觀念剖析與鑑別重點
本題屬於基礎生物化學的核心考點，題目重點在於「完全氧化」與「共同通路」。選項 (A) 糖解（glycolysis）、(B) 脂肪酸 $\beta$-氧化（fatty acid $\beta$-oxidation）與 (C) 丙酮酸去氫酶（pyruvate dehydrogenase）作用，都僅是特定營養素邁向完全氧化前的「前置階段」或「中間轉化過程」。你能迅速排除局部途徑並鎖定檸檬酸循環，代表你對整體代謝地圖有相當熟練的掌握！