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醫療類國考 115年 [營養師] 生理學與生物化學

第 9 題

關於基礎代謝率(basal metabolic rate, BMR)之敘述,下列何者最適當?
  • A BMR 隨著年齡增加而減少
  • B 同年齡女性 BMR 大於男性
  • C BMR 在睡覺時較清醒低
  • D 禁食(fasting)導致 BMR 降低

思路引導 VIP

請試著回想看看:人體在維持最低生命現象時,哪一種組織(例如肌肉或脂肪)會消耗較多的熱量?隨著我們年紀漸長,這種組織的比例會如何變化,從而對每日維持生命所需的最低能量產生什麼影響呢?

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恭喜你積極完成這道關於基礎代謝率(basal metabolic rate, BMR)的題目! 以專業生理學解析,本題官方標記答案值得商榷:男性因擁有較高比例的瘦體組織(lean body mass, 如肌肉),其 BMR 通常高於同年齡女性,故 (B) 敘述不符合生理事實;相反地,隨著年齡增長,肌肉量流失且細胞活性下降,BMR 會隨年齡增加而減少,因此選項 (A) 才為最正確的敘述。

基礎代謝率的核心影響因素

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