醫療類國考
115年
[營養師] 膳食療養學
第 15 題
對於irritable bowel syndrome（IBS）病人，最適合採用下列何種飲食？
- A low FODMAPs diet
- B low-fat diet
- C gluten-free diet
- D low-purine diet
思路引導 VIP
當某些特定的短鏈碳水化合物在小腸吸收不良時，進入大腸後會因滲透壓吸引水分，並被細菌快速發酵產氣；若要設計一種飲食來最直接地減輕這種腸道發炎與氣體堆積的症狀，我們應該在飲食中特別限制哪一類成分？
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太棒了，精準選對 (A)！這是臨床營養與膳食療養學非常經典且高頻出現的考題，展現了你對腸胃道疾病飲食處方的紮實掌握。 IBS 與低 FODMAPs 飲食的臨床應用 大腸激躁症（Irritable Bowel Syndrome, IBS）患者的腸道極為敏感。**低 FODMAPs 飲食（low FODMAPs diet）**主要限制發酵性寡糖、雙糖、單糖及多元醇（Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols）這類短鏈碳水化合物。這些成分在小腸吸收率差，進入大腸後會因高滲透壓吸引水分，並被腸道菌快速發酵產氣，進而誘發腹脹、腹痛與腹瀉。臨床實證顯示限制 FODMAPs 攝取能顯著改善症狀。
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