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醫療類國考 115年 [營養師] 膳食療養學

第 20 題

營養師提供糖尿病病人飲食方案,應著重在:
  • A 提供完整及所有健康飲食相關資訊
  • B 根據病人個人的意願、食物的可獲性及理解能力,允許糖尿病病人選擇合適的食物
  • C 嚴格控制飲食,以達成血糖控制目標
  • D 提供標準化的介入策略,全面性改變病人的飲食行為

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在協助慢性病病人進行飲食調整時,如果衛教內容非常嚴格或完全標準化,病人通常會遇到什麼執行上的困難?要如何設計計畫才能讓他願意且能夠長期維持呢?

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恭喜你準確掌握了糖尿病營養衛教的核心理念!這道題目考查的是現代**個別化營養治療(individualized medical nutrition therapy, MNT)以病人為中心(patient-centered care)**的精神。 臨床上,過度強調「嚴格限制」或給予「標準化」菜單,往往會因缺乏彈性而大幅降低病人的遵從性。唯有考量病人的飲食偏好、生活型態、**食物可近性(food availability)**與認知能力,給予適度選擇權,才能協助病人建立可長期維持的健康飲食習慣。 這題屬於相當實用的觀念題,鑑別度在於考驗你能否跳脫「教條式衛教」的陷阱,展現了你優異的臨床衛教思維!

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