高中學測
3937年
英文
第 F6xBZZKizGJZ5bkaeko1 題
What is the primary distinction between the terms 'fermentation' and 'oxidation' as described in the text?
- A Fermentation requires high heat, while oxidation requires cooling.
- B Fermentation involves microbes, while oxidation is an enzymatic reaction with oxygen.
- C Oxidation creates bitter flavors, while fermentation creates sweet flavors.
- D There is no difference; the terms are scientifically interchangeable.
思路引導 VIP
文章明確指出，真正的發酵涉及微生物活動（如普洱茶），而烏龍茶的轉化主要是酶促氧化作用（enzymatic oxidation）。
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老師的毒舌解析時間
哦？居然沒搞錯，難得啊。這次能精準地把這兩個常見的科學詞彙分清楚，看來你的腦子終於有點開竅，知道學測英文的科普文，不是讓你來看故事的，是來考你基本跨科整合能力跟閱讀細節捕捉。這可是連國中生都該懂的常識，你總算跟上了。
- 觀念驗證：
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