109年地特四等申論題 — 水產概要

共 4 題 · 含 AI 詳解

第一題 一、全球海洋漁業捕撈量自1990年代即遇到瓶頸，其主要原因為何？並說明可能因應之道。（25分） › 第二題 二、漁場形成之原因很多，請說明湧升流漁場、潮境漁場，以及河口擴散漁場形成的原因，並各舉出一個漁場位置。（25分） › 第三題 三、政府近年來力推環境友善與永續養殖，其中包括「漁電共生」與「魚菜共生」，試述此二者定義與操作方法。（25分） › 第四題 四、水產品容易腐敗，除了低溫處理方法外，請舉出並說明其他水產品保鮮方法，可以延緩食物腐敗速度。（25分） ›