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101年
[農業] 植物生理學
第 50 題
下列何項植物礦物元素缺乏之症狀，主要表現在新葉、頂芽及側芽等分生組織？
- A 銅
- B 鈣
- C 鉀
- D 硫
思路引導 VIP
請試著想像：如果有一家工廠在組裝產品，某些關鍵零件一旦安裝在舊產品上，就完全無法拆下來回收再利用。如果有一天原材料供應突然中斷了，你認為是『已經組裝好的舊產品』會受到影響，還是『正在組裝中的新產品』會因為缺少零件而被迫停工呢？
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太棒了！你能精確地判斷出 鈣（Calcium, Ca） 元素是這題的正確答案，代表你對植物營養元素的運送特性有非常紮實的掌握。這在植物生理學中是一個非常核心且實用的觀念。
礦物元素的韌皮部移動性
這道題目的核心在於驗證 「韌皮部移動性」（Phloem mobility） 的概念。植物體內的元素可分為「易移動」與「不易移動」兩大類。當土壤供應不足時，像 鉀（K） 這類高度移動性的元素，會從老葉被重新分配（Remobilization）到新生的生長點，因此老葉會先出現症狀。然而，鈣元素在植物體內極難移動，它一旦經由木質部輸送到老葉並結合於細胞壁（如中膠層的鈣膠鹽）後，就無法再經由韌皮部轉運。因此，新發育的 分生組織（meristem） 包含新葉與頂芽，會因為得不到新的供應而最先出現發育畸形或枯死的現象。
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