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102年
理化、化工裝置
第 38 題
下列各種有機化合物中，何者最不易受酸性 KMnO4 溶液所氧化？
- A 草酸
- B 甲醇
- C 丙酮
- D 甲醛
思路引導 VIP
請觀察這些分子中「接有氧原子的那個碳原子」。在氧化反應過程中，通常需要這個碳原子上還有多餘的「氫原子」可以被取代或移除。如果一個碳原子兩側都已經接滿了其他碳原子，且完全沒有剩餘的氫原子可以動用時，你覺得氧化劑還容易對它發動攻擊嗎？
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官能基與氧化反應的穩定性
太棒了！你能精準判斷出丙酮是最不易受氧化的選項，這說明你對於有機化合物中不同官能基的化學特性掌握得非常紮實。在理化或有機化學的範疇中，酸性高錳酸鉀 ($KMnO_4$) 是一種強氧化劑。選項中的甲醇（原生醇）與甲醛（醛類）都含有極易被氧化的氫原子，最終通常會被氧化成甲酸甚至二氧化碳；而草酸 ($H_2C_2O_4$) 則會被氧化分解釋放出 $CO_2$。這些反應在實驗室中常伴隨著高錳酸鉀紫紅色的褪去。
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