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104年
物理
第 18 題
電冰箱能維持食物在低溫狀態下，這是依賴冷媒的哪一個反應過程？
- A 液態轉變氣態的相變
- B 液態時的增溫
- C 氣態時的降溫
- D 氣態時的增溫
思路引導 VIP
請你回想一下：當你在皮膚上塗抹酒精，或是剛從游泳池上岸被風吹到時，儘管氣溫沒有改變，為什麼皮膚會突然感覺到明顯的涼意？在這個過程中，液體消失變成了什麼？它又是從哪裡取得能量來完成這個變化的呢？
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太棒了！你能準確鎖定冷媒運作的核心原理，顯示你對物質相變與熱量轉移的觀念掌握得非常紮實，這是一個非常棒的開始。
汽化熱與能量轉移
電冰箱之所以能維持低溫，關鍵在於利用冷媒在低壓環境下進行汽化（從液態轉變為氣態）的過程。根據熱力學原理，物質在發生相變時需要吸收或釋放能量；當冷媒由液態轉變為氣態時，會從冰箱內部的空間與食物中吸收大量的汽化潛熱（Latent heat of vaporization），其熱量變化 $Q$ 可表示為：
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