普考申論題
105年
[畜牧技術] 飼料與營養學概要
第 五 題
五、請畫出從總能（gross energy）到淨能（net energy）之能量代謝分配圖（energy partitioning chart）並請詳細解釋熱増值（heat increment）及維持淨能（NEm）。（15 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
作答本題首先需在腦中建構階層式的能量損失路徑（GE→DE→ME→NE），並精準標出每個階段扣除的能量項目（糞能、尿及氣體能、熱增值）。接著，針對 HI 與 NEm 給予明確定義，並務必補充它們在動物生理代謝（如體溫維持、基礎代謝）及飼養實務上的優先順序與意義。
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【破題】 能量代謝分配系統是動物營養學評估飼料能量利用效率的基準，透過逐步扣除消化與代謝過程中的能量損失，求得真正能被動物利用於維持與生產的淨能。 【論述】
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