105年普考申論題 — 飼料與營養學概要

共 13 題 · 含 AI 詳解

第一題 一、畜產動物的 NRC（National Research Council）飼養規範書中有那些章節介紹？豬隻（swine, NRC）書中將豬隻區分為那六個生長階… › 第二題 二、玉米（corn）及大豆粕（soybean meal）是飼料製造之主要原料，其進廠時應分別施行那些品管及分析項目以確保產品品質？粒狀飼料相較於粉狀飼料在單胃動… › 第三題 三、請回答下列飼料原料相關問題：（每小題 5 分，共 20 分） (一)如何偵測高單寧（tannin）高粱？ (二)玉米筋粉（CGM）營養性如何？在動物飼養上有… 4 小題 › 第四題 四、什麼是理想的蛋白質（ideal protein）？傳統的豬飼料配方（corn+ SBM）中容易缺乏的必需胺基酸（essential amino acids）… › 第五題 五、請畫出從總能（gross energy）到淨能（net energy）之能量代謝分配圖（energy partitioning chart）並請詳細解釋熱増… › 第六題 六、請詳述脂質，特別是三酸甘油酯（triglyceride），磷脂質（phospholipid）及中鏈脂肪（medium chain triglyceride,… › 第七題 七、請試述下列名詞之意涵：（每小題 5 分，共 20 分） (一)胺基酸之異化作用（amino acid catabolism） (二)飼料添加劑（feed a… 4 小題 ›