高考申論題
105年
[畜牧技術] 乳牛學(包括加工與利用)
第 五 題
夏季熱緊迫為國內飼養乳牛需面對之嚴重問題，請就飼糧調整與牛舍環境設施，提出可行之因應方法。（15 分）
📝 此題為申論題
思路引導 VIP
看到「熱緊迫」，首先要聯想乳牛的生理變化：採食量下降、喘息導致電解質流失及瘤胃發酵產熱。解題需採雙軌制：一是「飼糧調整」以降低熱增耗（Heat increment）並濃縮營養；二是「環境設施」以物理方式促進散熱（蒸發、對流），兩者結合方可拿高分。
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【破題】 夏季熱緊迫會導致乳牛採食量大幅下降、呼吸急促及流汗增加，進而造成產乳量銳減與繁殖障礙。因應策略必須從「降低體內發酵產熱（飼糧調整）」與「促進體外環境散熱（牛舍設施）」雙管齊下，以維持牛隻生理機能與經濟效益。 【論述】
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