第 一 題

【破題】 「BOPP/PVA/PE」係指一種由外而內結合三種不同塑膠材質特性的積層複合包裝材料（Laminated packaging material），藉由截長補短達到多功能的食品包裝需求。 【論述】

「PLA（Polylactic Acid，聚乳酸）」為一種由生物基質（Bio-based）衍生之熱塑性脂肪族聚酯類，主要以玉米、木薯或甘蔗等富含澱粉之農作物為原料，經糖化與乳酸菌醱酵產出乳酸單體後，再經聚合反應製成，為最具代表性的生物可降解塑膠（Biodegradable plastics）。 其材料特徵包含： (1) 理化性質：具備高透明度、良好光澤感及優異的風味阻隔性；然其受限於較低的玻璃轉移溫度（Tg 約 55-60°C），耐熱性較差且材質偏脆，其水氣及氧氣透射率（WVTR & OTR）亦高於傳統石化聚酯（如 PET）。

【破題】 收縮包裝（Shrink packaging）是一種利用具「熱收縮記憶」特性的高分子塑膠薄膜將食品包裹，再經加熱處理使薄膜緊密貼合食品外觀的包裝單元操作技術。 【論述】

「玻璃紙（Glassine）」，又稱格拉辛紙或防油半透明紙，係指一種將木漿經過高度打漿（beating）處理使纖維水和化，再經超級壓光機（supercalender）高壓輾壓而成的高密度、半透明紙材。 特徵包含： (1) 優異防油性（Grease resistance）：因纖維結構極度緊密、孔隙率極低，能有效阻擋油脂滲透。