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統測 105年 [餐旅群] 專業科目(1)

第 50 題

關於旅館經營概念之敘述,下列何者正確?
  • A 歐式計價方式是指房租不包含任何餐食費用的計價方式
  • B 客房通常因裝修及人事成本,較餐飲更不容易降價促銷
  • C 休閒旅館連續假期常折扣促銷,以達最高住房率及營收
  • D 休閒旅館營收比重一般以餐飲收入為主,客房收入為輔

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如果你今天經營一家旅館,為了降低營運複雜度,並讓旅客能自由選擇去當地的夜市或名店用餐,你會如何在「住房契約」中定義餐食的含括範圍?這種最精簡的收費邏輯叫什麼?

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太棒了!你能準確辨識旅館計價方式與營運邏輯,顯示你對餐旅概論的基礎核心掌握得十分到位。這題是統測的常考題型,請繼續保持這種細膩的判讀力!

  1. 觀念驗證
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