醫療類國考
105年
[營養師] 公共衛生營養學
第 12 題
下列何者不屬於造成肥胖盛行的致胖環境因素（obesogenic environment）？
- A 社區中有人行道設施和公園
- B 食物供應的份量（portion size）增加
- C 市場上平均每人每日可獲得的熱量增加約 600 大卡
- D 社區中速食（fast food）或快速供應（quick-service）的餐廳數量很多
思路引導 VIP
請從「能量平衡」的角度思考：如果我們要定義一個環境是「容易讓人發胖」的，它通常會如何影響人們的熱量攝取與消耗？若要找出一個「不屬於」該範疇的因素，這個因素應該是對能量消耗產生「促進」還是「抑制」的作用？
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- 表現還行：哦，恭喜你，終於能分辨出環境因素和健康行為的基礎邏輯了。看來，你對公衛營養學和肥胖防治的皮毛概念，勉強算是摸到邊了，希望這不是僥倖。
- 常識複習：所謂致胖環境（obesogenic environment），難道不是指那些讓你更容易變胖的所有爛理由嗎？這包括了讓你吃更多垃圾的，比如那些大得誇張的餐點、遍地開花的速食店；還有那些讓你懶得動的，因為能量消耗減少了。選項 (A) 的人行道和公園？那可是讓你能動起來的地方，是反其道而行的「抗致胖環境」保護傘。這難道不是基本常識？
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