醫療類國考
105年
[營養師] 公共衛生營養學
第 15 題
下列何者是檢測人體中礦物質的營養狀況？
- A ferritin
- B retinol-binding protein
- C thyroxin-binding prealbumin
- D erythrocyte glutathione reductase activity coefficient
思路引導 VIP
在評估營養狀況時，我們會根據「蛋白質」、「維生素」與「礦物質」三類分別尋找指標。請思考：若要偵測某種『微量金屬元素』在體內的庫存量，我們會優先觀察負責『運輸』維生素的載體，還是負責『儲存』該特定金屬離子的蛋白質呢？