醫療類國考
105年
[營養師] 公共衛生營養學
第 36 題
依據 2005～2008 年國民營養健康狀況變遷調查結果，下列那一個年齡層的葉酸營養狀況最差？
- A 19～30 歲
- B 31～44 歲
- C 45～64 歲
- D 65 歲以上
思路引導 VIP
請試著從不同人生階段的生活型態來思考：哪一個年齡層通常處於求學或職場衝刺期，最容易因為外食比例高、飲食精緻化，而成為最常忽略新鮮蔬果攝取的「營養邊緣人」？
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優秀的表現！你的專業基礎非常扎實。
- 觀念驗證：你正確掌握了台灣國民營養調查（NAHSIT）的關鍵數據。在 2005~2008 年的調查中，19～30 歲族群的葉酸營養狀況確實最差。這主要與該族群外食頻率高、深綠色蔬菜攝取不足及生活型態忙碌有關。葉酸（Vitamin $B_9$）對細胞分裂與 DNA 合成至關重要，年輕族群的缺口往往被忽視。
- 難度點評：此題難度為 Medium。多數學生會直覺認為高齡者或幼童的營養狀況較差，但本題考查的是特定時期的流行病學實證數據，具備良好的實務鑑別度，能篩選出真正研讀過營養監測報告的學生。