高考申論題
106年
[畜牧技術] 動物營養學
第 一 題
動物攝取水分的來源為何？（4 分）又水的生理功能（10 分）及影響飲水量之因素為何？（6 分）
📝 此題為申論題
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考生看到此題應立即劃分出三個答題區塊：水分來源、生理功能、影響因素，並按配分比例分配篇幅。作答時除了常識性的飲水與環境因素外，務必展現營養學專業深度，例如精確定義「代謝水（氧化水）」的生化來源，以及從「滲透壓」、「生化反應介質」等生理機制層面論述水分功能。
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【破題】水是動物體內含量最多且最不可或缺的營養素，其在體內的攝入與排出處於動態平衡。水分不僅是物理性的溶劑，更是參與各種生理代謝與生化反應的核心物質。 【論述】 一、動物攝取水分之來源（4 分）
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