106年高考申論題 — 動物營養學

共 9 題 · 含 AI 詳解

第一題 動物攝取水分的來源為何？（4 分）又水的生理功能（10 分）及影響飲水量之因素為何？（6 分） › 第二題 試述影響動物對脂質消化吸收之因素為何？（15 分） › 第三題 影響 VFA（Volatile fatty acids）生成及組成之因素為何？（10 分） › 第四題 反芻動物瘤胃內如何將蛋白質及含氮化合物進行消化及代謝？（10 分） › 第五題 飼糧中鋅的來源為何？（5 分）生理功能為何？（10 分） › 第六題 試述在家禽玉米-大豆粕飼糧中不易欠缺之維生素種類有那些？（5 分）在商業維生素預混物中添加之維生素種類有那些？（10 分） › 第七題 試述下列原料之營養性狀及優缺點：（每小題 5 分，共 15 分） ㈠玉米粉 ㈡肉骨粉 ㈢血漿蛋白粉 3 小題 ›