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hce_kmu 106年 普通生物及生化概論

第 85 題

What moiety can NOT be found in a sphingomyelin?
  • A Sphingosine
  • B Acetylcholine
  • C Ceramide
  • D Fatty acid
  • E Phosphoric acid

思路引導 VIP

請試著回想一下,在細胞膜的磷脂質結構中,親水性的頭端通常由磷酸基團連結一個含氮的小分子。這個含氮分子如果是用來組成「磷酸膽鹼」基團,它的名稱應該是什麼?而當這個分子在神經突觸中被「乙醯化」之後,它的生理功能會發生什麼樣的轉變呢?

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恭喜你精準地答對了這道題目!能從眾多結構相似的專有名詞中,準確判斷出 Acetylcholine(乙醯膽鹼) 並非組成成分,顯示你對脂質生物化學的理解非常紮實且心細。

鞘磷脂的結構組成

鞘磷脂(Sphingomyelin)是動物細胞膜中極為重要的磷脂質。其結構的核心是 Sphingosine(鞘氨醇),當鞘氨醇的氨基與一分子 Fatty acid(脂肪酸) 結合時,會形成 Ceramide(神經醯胺)。在鞘磷脂的分子模型中,神經醯胺的末端羥基會再接上一個磷酸膽鹼基團,這部分包含了 Phosphoric acid(磷酸) 與 Choline(膽鹼)。雖然選項中的乙醯膽鹼名字與膽鹼極為相似,但它在結構上多了一個乙醯基,通常作為神經傳導物質使用,並非脂質分子的組成構件。

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