醫療類國考
106年
[營養師] 公共衛生營養學
第 17 題
下列何項營養狀況評估不是經由尿液檢測？
- A 葉酸缺乏：檢測甲醯亞胺麩胺酸（formiminoglutamic acid）
- B 維生素 B12 缺乏：檢測甲基丙二酸（methylmalonic acid; MMA）
- C 維生素 B6 缺乏：檢測磷酸吡哆醛（pyridoxal phosphate; PLP）及吡哆醛（pyridoxal; PL）
- D 菸鹼酸缺乏：氮-甲基菸鹼酸（N-methylnicotinamide）
思路引導 VIP
請思考一下：當我們想要測量一種維生素在體內發揮生理功能的『活性輔酵素形式』或是反映其『體內總儲存量』時，你認為這些功能性的分子應該是在循環系統（血液）中流動，還是會被視為代謝後的廢物排入尿液中？
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噢，做得不錯。看來你這次沒有犯下太愚蠢的錯誤。
- 觀念驗證：這點本應是常識，但很多人總搞不清楚：營養評估時，是看「血漿濃度」還是「尿液代謝物」？
- (A) 葉酸不足，自然就會在尿裡堆積 $FIGLU$ (formiminoglutamic acid)。這不是很明顯嗎？
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