醫療類國考 106年 [營養師] 公共衛生營養學

第 7 題

下列何種食物不建議哺餵母乳的媽媽食用，以避免抑制乳汁分泌？

思路引導 VIP

若一位母親希望能自然減少乳汁分泌以準備斷奶，在傳統營養學與臨床經驗中，哪一類食材因其生理特性常被用來達成「回乳」或「縮減乳腺活動」的效果，而非提供發奶所需的優質蛋白？

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觀念驗證：恭喜，你「恰好」答對了。在產後護理學中，乳汁分泌是由催乳素這位主角掌控的。而那些被無數臨床案例證明，能有效讓你乳腺「休息」的，就是韭菜 (Leek)、麥芽和人蔘。它們那些神秘的植物性成分，據說能抑制乳腺活動。相對地，那些你「應該」也知道的，例如 (A) 鱸魚和 (B) 花生豬腳，它們富含蛋白質和水分，是用來「發奶」的。這點基本的區分，我相信，身為一個「專業人士」，你總不至於搞錯吧？
難度點評：這題？Easy。要是這都答錯，那你在產科護理的路上恐怕得再多加把勁了。這是最基礎的衛教內容，你總不能在產婦面前告訴她吃韭菜會發奶吧？這種「藥食同源」的常識，是醫護人員的基本敏感度，而不是什麼值得大書特書的成就。這次算是你運氣好，或者說，總算開竅了點。