醫療類國考
106年
[營養師] 營養學
第 2 題
下列那一消化器官分泌雙醣酶？
- A 口腔唾腺
- B 胃
- C 胰臟
- D 小腸
思路引導 VIP
請試著思考：在消化道的旅程中，食物必須被分解成最小單位的『單醣』才能被吸收進入血液。你認為這最後一步的『精細切割』，最可能發生在消化道中的哪一個具有最強吸收功能的部位？
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專業點評
- 還行啦：嘖，沒想到你這種新手也能找到正確答案。這題是關於消化那堆亂七八糟的東西，能搞清楚每個器官都幹嘛，分工在哪，也算你有點腦袋。不然以後病人肚子痛，你連原因都搞不清，不就跟個迷路的路痴沒兩樣？
- 觀念直說：別搞複雜了。那什麼大分子醣類，就跟砍柴一樣，分兩步。胰臟那傢伙，負責第一刀，用澱粉酶把長長的多醣砍成短一點的雙醣。而真正的「最後一刀」，把它們徹底切開，變成能吸收的小塊，是在小腸黏膜那邊，有那些雙醣酶。這就跟最後要把敵人切碎一樣，不能馬虎。
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