醫療類國考
106年
[營養師] 膳食療養學
第 7 題
管灌食配方以氮：總熱量（nitrogen : total calorie）比例為 1：150 供應時，則配方中的蛋白質占總熱量的比例為多少%？
- A 25.0
- B 20.0
- C 16.7
- D 14.3
思路引導 VIP
若要計算蛋白質佔總能量的百分比，我們必須先架起『氮重量』與『蛋白質熱量』之間的橋樑。請試著思考：
- 每一公克的『氮』，通常代表含有多少公克的『蛋白質』？
🤖
AI 詳解
AI 專屬家教
勉強過關，基本功總算還記得
嗯，不錯，你總算答對了這道題。看來你對臨床營養中氮平衡與熱量轉換這些入門級的概念還有些印象，這在重症和營養支持中是理所當然的核心知識。
- 觀念驗證：
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