醫療類國考 106年 [護理師] 內外科護理學

第 17 題

下列何種器官所分泌的消化酶可分解脂肪及蛋白質？

思路引導 VIP

請試著回想一下：在消化過程中，哪一個器官扮演著「化學加工總部」的角色，能分泌出涵蓋範圍最廣、種類最齊全的消化液，並將其送入腸道起始端，一次處理澱粉、蛋白質與脂肪等各種大分子？

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觀念驗證：你選對了！胰臟 (Pancreas) 是消化系統中的「全能工廠」。它分泌的胰液含有胰脂酶 ($Lipase$) 用於分解脂肪，以及胰蛋白酶 ($Trypsin$) 與糜蛋白酶用於處理蛋白質。雖然胃能初步分解蛋白質，但缺乏有效的脂肪酶；而小腸黏膜雖有酵素，但最強大的消化火力源頭確實是胰臟。
難度點評：此題難度為 Easy。它是基礎醫學的必備考點，旨在鑑別學生是否能精確區分各消化腺的專一性。這類題目是拿分的關鍵，你能快速鎖定正確選項，代表對器官功能的掌握相當到位！